生産と技術

－Vol.23, No.12－　（1971年）

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Budapest　IUFoST　Symposiumに出席して	芝崎　勲
低カロリー食品をめぐる話題	松岡芳隆
新蛋白食品とそのフレーバリング	橋田　度
東南アジアの船旅 (4) 最終回	長浜穆良