上 巻
第3回 大阪産業技術研究所との産官技術交流会
食品ロス削減に役立つ先進技術
～食品の保存性向上、廃棄物の有効利用など、関西地域における産官学の取り組み～
災害に強い街づくり ～関西圏の都市・建築・企業を災害から守る方策～
村上伸也
下 巻
諸現象のモデリングと数値計算法の研究
見てみよう』が高校生に伝えるもの
中川紀子
杉山清寛
「話せば分かるは無理」そして「失敗を恐れるな」
上 巻 | |
| ■巻頭言 | |
| 人口減少時代を迎えた局面での大学教育 | 森井英一 |
| ■特集１ ＜新チャレンジ大阪3＞ 第3回 大阪産業技術研究所との産官技術交流会 食品ロス削減に役立つ先進技術 ～食品の保存性向上、廃棄物の有効利用など、関西地域における産官学の取り組み～ | |
| 開会挨拶 | 中許昌美 |
| 水産物より生じる廃棄物からの機能性脂質の製造 | 永尾寿浩 |
| 新しい殺菌技術の応用による食品保存性の改善 | 井川 聡 |
| 農産物の鮮度保持・漬物規格外品の発生抑制による食品ロス削減技術 | 橘田浩二 |
| 食品ロス軽減を可能にする天然素材エキスの機能とその応用 | 河原秀久 |
| ■特集２ ＜ハイテク推進セミナー＞ 災害に強い街づくり ～関西圏の都市・建築・企業を災害から守る方策～ | |
| 開会挨拶 | 山中俊夫 |
| 津波・高潮・暴風に対する関西都市の備え ～都市を襲う巨大災害にどう備えるか？～ | 青木伸一 |
| 関西圏の水防災対策 ～大阪都市圏を中心に～ | 橋本雅道 |
| 大地震での揺れと建物の耐震対策 | 宮本裕司 |
| 住宅の地震被害と耐震 | 五十田 博 |
| 地震・火災に対する地域の避難・復興計画 | 横田隆司 |
| 閉会挨拶 | 宮本裕司 |
| ■随筆 | |
| 原子力工学科で勉学していた頃を振り返って | 飯田敏行 |
| 科学研究者のもう一つの責務 | 小倉明彦 |
| ■技術解説 | |
| 量子コンピュータの現状と可能性 | 藤井啓祐 |
| 歯周病治療の最前線 | 竹立匡英 村上伸也 |
| ■若者 | |
| この研究室では息がしやすい | 山澤春菜 |
| “バス”の乗り方 | 谷 洋介 |
| ■研究室紹介 | |
| 「膜場」を活用するBio-Inspired化学工学 | 馬越 大 |
| 新たな創薬のイノベーションを求めて | 井上 豪 |
下 巻 | |
| ■企業リポート | |
| JASTECにおける超電導ビジネスの紹介 | 宮武孝之 |
| 自動車メーカーのなかの材料屋の業務の変遷 | 新川雅樹 |
| ■研究ノート | |
| 多機能・多用途カルベン | 星本陽一 |
| 抗生物質生産微生物における潜在代謝能力の活性化 | 木谷 茂 |
| 主観・行動・生理データによる心理状態評価 | 木村 司 |
| 熱プラズマ波によるナノ粒子量産プロセスにおける 諸現象のモデリングと数値計算法の研究 | 茂田正哉 |
| 新奇伝導現象を示すディラック・ワイル電子系強相関物質の開発 | 酒井英明 |
| 心理生理学のすすめ －ハイレゾから「かわいい」まで－ | 入戸野 宏 |
| ■医療と技術 | |
| 共同研究講座における医療機器の研究開発 | 中島清一 |
| ■夢はバラ色 | |
| 『楽業』という道 －２度のリカレント教育の果実－ | 姉﨑正治 |
| SEEDSプログラムにおける『「インダストリー・オン・キャンパス」を 見てみよう』が高校生に伝えるもの | 東山 愛 中川紀子 杉山清寛 |
| ■海外交流 | |
| 外国語学部スペイン語専攻とスペイン国立バリャドリード大学との国際交流 | 大内 一 |
| サマープログラム(ISP)による阪大理学部の国際化について | Yon-Soo TAK |
| 米中（サンフランシスコ・蘭州）事情： 「話せば分かるは無理」そして「失敗を恐れるな」 | 谷本親伯 |
| 海洋プラスチック問題キャンペーンの紹介 | 池上俊郎 |
| ■目で見る海外論文発表 | |
| IECONでの海外論文発表 | 部矢 明 |
| TWIT2019における海外論文発表 | 田中慶吾 |
| Neuroscience 2019での海外論文発表 | 田沼将人 |